Ernährungsmedizin aktuell – Neues aus Forschung und Praxis
Programmflyer 2024 zum Download (pdf)
Das neue Fortbildungsformat „Ernährungsmedizin aktuell – Neues aus Forschung und Praxis“ richtet sich neben Medizinerinnen und Mediziner an Medizinstudierende, Ernährungsfachkräfte, Fachkräfte aus anderweitigen Gesundheitsberufen und Ernährungsinteressierte.
Die Seminarreihe hat zum Ziel, aktuelle neue Erkenntnisse aus der Ernährungsmedizin in kompakter Form weiterzugeben und für alle Interessierten zugänglich zu machen. Diese Seminare finden online und im 90-minütigen Format (60min Vortrag und 30min Diskussion) statt.
Alle Vorträge im Überblick
Proteinbedarf bei Krankheiten - besser viel oder wenig?
Krankheitsbedingt kann es zu pathophysiologischen Veränderungen im Proteinstoffwechsel kommen. Dies führt sowohl zu qualitativen und quantitativen Veränderungen im Aminosäurenbedarf als auch zu einem möglicherweise erhöhten Stickstoffbedarf. Eine bedarfsdeckende kausale bzw. begleitende Ernährungstherapie erfordert daher eine krankheitsspezifische Festlegung der täglichen Proteinzufuhr.
25.09.2024 um 19.30 – 21.00 Uhr
Prof. Peter Stehle, Bonn
Lebensmittelsicherheit in Deutschland - Strukturen des gesundheitlichen Verbraucherschutzes
Vorbeugender gesundheitlicher Verbraucherschutz ist ein wichtiger Grundstein dafür, dass Lebensmittel in Deutschland sicher sind. Was dahinter steckt, wird in dem Vortrag „Lebensmittelsicherheit in Deutschland – Strukturen des gesundheitlichen Verbraucherschutzes“ dargestellt. Sie erhalten Einblick in die Strukturen, Regelungen und Einrichtungen, die elementar dazu beitragen, dass wir uns alle beim Einkauf keine Gedanken über die Sicherheit von Lebensmitteln machen müssen.
27.11.2024 um 19.30 – 21.00 Uhr
Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, Berlin
Allgemeines
Wir wollen mit dieser Seminarreihe gerne alle Berufsgruppen innerhalb der Ernährungsmedizin ansprechen. Als Referierende treten sowohl Ernährungsmedizinerinnen und -mediziner als auch Ernährungsfackkräfte auf.
Es werden bei der Landesärztekammer Fortbildungspunkte beantragt, Fortbildungspunkte können auch bei den Gesellschaften VDD, VFED und VDOE eingereicht werden.
Die Veranstaltung findet ohne industrielles Sponsoring statt und trägt sich ausschließlich aus den Teilnahmegebühren.
Weitere Informationen
Kurszeiten
| Wochentag | Zeitraum |
|---|---|
| Mittwoch | 19:30 - 21:00 Uhr |
Kursgebühren
€ 15,00
Die Teilnahme ist für Mitarbeitende der zertifizierten Lehrkliniken der DAEM und für Studierende kostenlos.
CME Punkte
2 Punkte
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