Wissenschaftliche Kursleiter:innen
Dr. Jann Arends
Facharzt für Innere Medizin, Gastroenterologie, Hämatologie und Internistische Onkologie, Zusatzbezeichnung Palliativmedizin und Ernährungsmedizin
Dr. med. Nora Bartholomä
Fachärztin für Innere Medizin und Rheumatologie
Zusatzbezeichnung Ernährungsmedizin
Prof. Dr. Hartmut Bertz
Arzt für Innere Medizin, Hämatologie und internistische Onkologie
Ernährungsmedizin, Palliativmedizin
Dr. med. Gert Bischoff
Facharzt für Innere Medizin mit Zusatzbezeichnung Ernährungsmedizin
Prof. Dr. med. Thomas Horbach
Facharzt für Chirurgie, Viszeralchirurgie, Ernährungsmedizin, Sportmedizin, Notfallmedizin
Dr. med. Winfried Keuthage
Diabetologe DDG, Ernährungsmediziner, Facharzt für Allgemeinmedizin
Dr. med. Michael Klein
Facharzt für Innere Medizin, Schwerpunkt Hämatologie und internistsche Onkologie
Zusatzbezeichnung Ernährungsmedizin, Palliativmedizin
Prof. Dr. med. Diana Rubin
Fachärztin für Innere Medizin, Schwerpunkt Gastroenterologie, Zusatzbezeichnung Diabetologie und Ernährungsmedizin
Dr. med. Klaus Winckler
Facharzt für Innere Medizin, Zusatzweiterbildung Ernährungsmedizin
Referentinnen und Referenten der DAEM
Prof. Dr. med. Dr. med. habil. Olaf M. Adam
Ernährungsmediziner DAEM/DGEM, Arzt für Allgemeinmedizin, Innere Medizin, Klinische Pharmakologie, Teilgebietsbez. Rheumatologie, Zusatzbez. Physikalische Therapie
Dr. med. Yael Adler
Fachärztin für Dermatologie, Zusatzbezeichnung Ernährungsmedizin
Dr. med. Jann Arends
Facharzt für Innere Medizin, Gastroenterologie, Hämatologie und Internistische Onkologie, Zusatzbezeichnung Palliativmedizin und Ernährungsmedizin
Dr. med. Nora Bartholomä
Fachärztin für Innere Medizin und Rheumatologie
Zusatzbezeichnung Ernährungsmedizin
Prof. Dr. med. Jürgen M. Bauer
Facharzt für Innere Medizin, Gastroenterologie und Geriatrie
Anja Baur-Glatzle
Dr. Brigitte Bäuerlein
Ernährungswissenschaftlerin, Ernährungstherapeutin und Dozentin
Prof. Dr. med. Hartmut Bertz
Arzt für Innere Medizin, Hämatologie und internistische Onkologie
Ernährungsmedizin, Palliativmedizin
Prof. Dr. med. Boris Bigalke, MBA (Oxf.), LL.M.
Facharzt für Innere Medizin, Kardiologie, Ernährungsmedizin DAEM/DGEM, Akupunktur, MRT (fachgebunden)
Dr. med. Gert Bischoff
Facharzt für Innere Medizin mit Zusatzbezeichnung Ernährungsmedizin
Dipl. oec. troph. Monika Bischoff
Diplom Ökotrophologin
Dr. med. Elisabeth Blüthner
Ärztin
Birgit Blumenschein
Dipl. Medizinpädagogin, Diätassistentin
Prof. Dr. med. Gerd Bönner
Facharzt für Innere Medizin, Angiologie,
Phlebologie, Diabetologie, Betriebsmedizin
Kardiovaskulärer Präventivmediziner DGPR, Hypertensiologe DHL, Ernährungsmediziner DAEM/DGEM
Prof. Dr. oec. troph. Dr. med. Anja Bosy-Westphal
Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde
Julia Brandacher B.Sc.
Diätologin
Dr. med. Judith Brock
Fachärztin für Innere Medizin, FÄ für Pneumologie, ZB Intensivmedizin, Notfallmedizin, Ernährungsmedizin
Dr. med. Walter Burghardt
Prof. Dr. rer. nat. Anja Carlsohn
Ernährungswissenschaftlerin, Professur für Ernährungswissenschaft und Sporternährung
Paola Chávez Cántaro
B.Sc. Diätetik, staatl. geprüfte Diätassistentin, Ernährungstherapeutin
Kordula Clemens
Diplom-Oecotrophologin
Barbara Contzen
staatl. anerkannte Diätassistentin, Nephrologik
Prof. Dr. med. Costanza Chiapponi
Fachärztin für Viszeralchirurgie, spezielle Viszeralchirurgie, Fellow of the European Board of Surgery (Endocrine Surgery)
Prof. Dr. Hannelore Daniel
Emerita (Lehrstuhl für Ernährungsphysiologie) und ex. Direktorin ZIEL, Technische Universität München
Jonas Dickreuter
Dr. oec. troph. Ellen Dresen
Ernährungswissenschaftlerin
Dr. oec. troph. Katharina Dokoupil
Diplom-Oekotrophologin
Dr. rer. nat. Melanie Ferschke
Dipl. oec. troph.
Ernährungsberaterin VDOe, Präventionsmanager Diabetes
Dr. oec. troph. Judith Garino
Ernährungswissenschaftlerin
PD Dr. med. Christine Greil
Fachärztin für Innere Medizin, Hämatologie und Onkologie, Palliativmedizin, Notfallmedizin und Ernährungsmedizin
Dr. med. Randi Göldner
Fachärztin für Psychatrie und Psychotherapie
B. Sc. Daniela Groß
B. Sc. Ernährung und Versorgungsmanagement, Ernährungstherapie und -beratung
Dr. med. Arthur Grünerbel
Internist, Ernährungsmediziner DAEM, Diabetologe DDG und BLÄK, Lipidologe DGFF und Sportmediziner
Sonja Gundlach
Diätassistentin und Diabetesberaterin DDG
Dr. Robert Haferkorn-Starke
staatl. geprüfter Lebensmittelchemiker
Prof. Dr. rer. nat. Dirk Haller
Lehrstuhl für Ernährung und Immunologie (TU München)
Dr. med. Daniela Hartlmüller
Fachärztin für Innere Medizin
PD Dr. med. habil. Matthias Hepprich
Facharzt für Innere Medizin und Endokrinologie/Diabetologie
Zusatzbezeichnung Ernährungsmedizin
Prof. Dr. Jürgen Herbers
Facharzt für Allgemeinmedizin
Ernährungsmedizin, Sportmedizin, Sozialmedizin
Dr. Annett Hilbig
Ernährungswissenschaftlerin
Prof. Dr. med. Ute Hoffmann
Facharzt für Innere Medizin, Nephrologie, Diabetologie und Geriatrie
Prof. Dr. med. Thomas Horbach
Facharzt für Chirurgie, Viszeralchirurgie, Ernährungsmedizin, Sportmedizin, Notfallmedizin
Dr. med. Michael Hopf
Facharzt für Innere Medizin, Endokrinologe, Diabetologe DDG, Gastroenterologe, Ernährungsmedizin,
Notfallmedizin
Prof. Dr. med. Jutta Hübner
Fachärztin für Innere Medizin, Hämatologie und Internistische Onkologie; Professur für Integrative Onkologie
PD Dr. med. habil. Frank Jochum
Facharzt für Kinder- und Jugendmedizin, SP Neonatologie, päd. Intensivmedizin, DGKJ Zertifikat Ernährungsmedizin
Dr. med. Winfried Keuthage
Diabetologe DDG, Ernährungsmediziner, Facharzt für Allgemeinmedizin
Sandra Sawanthary Kienle
Fachärztin für Psychosomatische Medizin und Psychotherapie, Ernährungsmedizin
Gesundheitsförderung und Prävention, Paar- und Sexualtherapie
Dr. med. Michael Klein
Facharzt für Innere Medizin, Schwerpunkt Hämatologie und internistsche Onkologie
Zusatzbezeichnung Ernährungsmedizin, Palliativmedizin
Susanne Kollar
Dr. rer. nat. Hermann Kruse
Dipl. -Psych. Julia Kugler
Psychologin, Beraterin und Coaching
Wiebke Kurzawa
Diabetesberaterin DDG
Albrecht Kühnle
Facharzt für Innere Medizin, Klinische Geriatrie, Palliativmedizin, Ernährungsmedizin, Medizinethik (CAS)
Dr. med. Björn Laudahn
Facharzt für Innere Medizin, Pneumologie, Allergologie und Schlafmedizin
Kerstin Lemper
Diätassistentin, Onkologie VDD
Dipl. oec. troph. Susanne Liedtke
Diplom Oecotrophologin
Viktoria Mathies
Ernährungswissenschaftlerin (M.Sc.) und zertifizierte Ernährungsberaterin/DGE
Bernadette Mayer
Staatl. geprüfte Diätassistentin (VDD & E-Zert zertifiziert)
PD Dr. med. Saskia Meves
Fachärztin für Neurologie
Zusatzbezeichnungen Geriatrie, Intensivmedizin, Physikalische Medizin, Sozialmedizin, Sportmedizin
Dr. med. Mirja Katrin Modreker
Fachärztin für Innere Medizin
Zusatzbezeichnung Geriatrie, Ernährungsmedizin, Palliativmedizin
Dr. Mattea Müller
PhD, Wissenschaftlerin im Bereich Ernährung und Mikrobiom
Ingrid Müller
Diplom Ernährungswissenschaftlerin
Petra Neubauer
Diätassistentin
Julia Nienkemper
Diplom Oecotrophologin, Qualifizierte Diät- und Ernährungsberaterin VFED
Prof. Dr. med. Johann Ockenga
Klinikdirektor, Facharzt für Innere Medizin, Gastroenterologie, Zusatzbezeichnung Ernährungsmedizin, Ärztliches Qualitätsmanagement
Prof. Dr. med. Jürgen Ordemann
Facharzt für Allgemein- und Viszeralchirurgie
Prof. Dr. oec. troph. Claudia Osterkamp-Baerens
Diplom-Oecotrophologin
Trixi Ott
M.Sc. Ernährungswissenschaften/ Ernährungstherapeutin
Dr. med. Anna Peronne
Dr. oec. troph. Julia Pilgram
Diplom Oecotrophologin
Sonja Pittelkow
Diätassistentin, Ernährungsberaterin DGE
nephrologische, gastroenterologische, enterale und parenterale Ernährungstherapie/VDD
Diabetesberaterin DDG
Sibylle Plank-Habibi
Prof. Dr. med. Petra Platen
Professorin für Sportmedizin und Sporternährung
Prof. Dr. med. Mathias Plauth
Facharzt für Innere Medizin, Gastroenterologie, Ernährungsmedizin und Palliativmedizin.
Laureen Porsche
Diätassistentin, Diabetesassistentin DDG, Fachberaterin für Essstörungen FZE
Dr. oec. troph. Gudrun Pötting
Diplom-Oecotrophologin
Ernährungstherapeutin
Dr. med. Stephan Prettin
Dr. med. Andreas Proske, MME
Facharzt für Orthopädie und Unfallchirurgie
Dipl. oec. troph. Insa Raabe-Jost
Diplom-Oecotrophologin
PD Dr. Monika Rau
Fachärztin für Innere Medizin und Gastroenterologie, Zusatzbezeichnung Ernährungsmedizin
Birgit Reger
Dominique Judith Rémy
Diplom Ernährungsberaterin HF
Dr. med. Martha Ritzmann-Widderich
Fachärztin für Allgemeinmedizin, Naturheilverfahren, Schwerpunktpraxis Ernährungsmedizin BDEM
Dr. med. Maike Rosenstiel
Angehende Fachärztin Allgemeine Innere Medizin und Endokrinologie / Diabetologie (FMH)
Prof. Dr. med. Diana Rubin
Fachärztin für Innere Medizin, Schwerpunkt Gastroenterologie, Zusatzbezeichnung Diabetologie und Ernährungsmedizin
Prof. Dr. med. Christian Rust
Facharzt für Innere Medizin, Schwerpunkt Gastroenterologie und Zusatzbezeichnung Ernährungsmedizin
Martina Schemm
B. Sc. Oecotrophologin, Diätassistentin
Mia Scheven
Staatlich anerkannte Diätassistentin
Cornelia Schulz
Diplom Psychologin, Psychoonkologin (DKG)
Supervisorin für Motivierende Gesprächsführung
Dr. med. Simone Schuster
Fachärztin für Innere Medizin und Rheumatologie
Dr. rer. nat. Benjamin Seethaler
Ernährungswissenschaftler
Sandra Seidel
Diätassistentin DKL/DGE
Zusatzqualifiktion Nephrologische Ernährungstherapie VDD
Diabetesberaterin DDG
Brigitte Simmich
Diätassistentin
Margaret Sommer
Ökotrophologin (M.Sc.), DGE zertifiziert
PD Dr. med. Johann Spatz
Facharzt für Chirurgie, Viszeralchirurgie und spezielle Viszeralchirurgie
Prof. Dr. rer. nat. Peter Stehle
Ernährungswissenschaftler
Katharina Steib
M. Sc. Klinische Psychologie und Kognitive Neurowissenschaft
Psychologische Psychotherapeutin
Ute Stille
Diätassistentin, Ernährungsmedizinische Beraterin DGE, Fachberaterin für Essstörungen
Prof. Dr. med. dent. Christian Tennert
Ernährungsmediziner DAEM/DGEM
Gabriel Torbahn, MPH
Ernährungstherapeut, Ernährungs- und Gesundheitswissenschaftler
Prof. Dr. rer. nat. Luzia Valentini
Dr. rer. biol. hum. Anja Waßmann-Otto
Oecotrophologin
Prof. Dr. med. Dr. med. habil. Johannes Georg Wechsler
Arzt für Innere Medizin, Gastroenterologie, Ernährungsmedizin
Nicole Wehner
M. Sc. Ökotrophologie
Zusatzqualifikation: Ernährungsberaterin/DGE
Prof. Dr. med. Arved Weimann MA
Facharzt für Chirurgie, Viszeralchirurgie,
Chirurgische Intensivmedizin, Rettungsmedizin, Ernährungsmedizin, Medizinethik
Dr. med. Bastian Willenborg
Facharzt für Psychiatrie und Psychotherapie
Facharzt für Psychosomatische Medizin und Psychotherapie
Trainer und Supervisor für Schematherapie (ISST)
Ernährungsmedizin, Rettungsmedizin
Univ.-Prof. Dr. med. Rainer Wirth
Facharzt für Innere Medizin, Zusatzbezeichnungen Geriatrie, Ernährungsmedizin, Physikalische Therapie und Balneologie, Palliativmedizin, Psychotherapie
Dr. med. dent. Peter Wöhrl
Prof. Dr. med. dent. Johan Peter Wölber
Zahnarzt, Professor für Parodontologie und Ernährungsmediziner DAEM/DGEM
Prof. Dr. med. Margitta Worm
Fachärztin für Allergologie und Immunologie
Dr. med. Maia Zintl
Fachärztin für Neurologie