Newsletter 02-2025

Liebe Kolleginnen und Kollegen,

unser besonderer Fall ist diesmal ein Exkurs zum Thema „Superfood“. Der Begriff Superfood ist rechtlich nicht definiert und häufig der Versuch bestimmten, oft exotischen, Lebensmitteln oder deren Inhaltstoffen besondere gesundheitsförderliche Eigenschaften zuzuschreiben und damit die Vermarktung zu unterstützen. Wissenschaftliche Belege für die versprochenen gesundheitlichen Vorteile fehlen in der Regel.
Außerdem sagen wir „Happy Birthday, nutriZert!“ zum einjährigen Bestehen. Und natürlich finden Sie auch in dieser Newsletter-Ausgabe Informationen zu unserem Seminarangebot und freien Plätzen.

Ihre DAEM-Geschäftsstelle

Themenübersicht

• Wissenswertes
• Termine
• DAEM-News & Aktuelles von unseren Kooperationspartnern
• Impressum

Der besondere Fall

Patientendaten und Anamnese:
Ein 35-jähriger Mann ohne bekannte Vorerkrankung stellte sich zur Abklärung der bei einem hausärztlichen Check-up gefundenen, erhöhten Leberwerte vor:
ASAT 88 IU/l (Normwert <50 U/l), ALAT 92/l (Normwert <50 U/l), ɣ-GT 121 IU/l (Normwert <60 U/l).

• übrige Laborwerte (rotes und weißes Blutbild, Entzündungsparameter, Nierenwerte, Blutzucker, Lipidstatus, TSH, Parameter des Eisenstoffwechsels und Kupfer) im Normbereich
• keine subjektiven Beschwerden
• Vater an einem Lebertumor verstorben

Lesen Sie mehr

Veranstaltungen anderer Anbieter

Weitere Kurs- und Seminarangebote unserer Kooperationspartner und anderer Anbieter für das Jahr 2025 aus dem Bereich der Ernährungsmedizin und Ernährungswissenschaften finden Sie ebenfalls auf unserer Website. Lesen Sie mehr

DAEM-News & Aktuelles von unseren Kooperationspartnern

nutriZert feierte im März einjähriges Bestehen!

Die nutriZert GmbH, als unabhängige und neutrale Zertifizierungsgesellschaft, wurde gemeinsam von DAEM e.V. und DGEM e.V. gegründet und konnte am 19.03.2025 ihren 1. Geburtstag feiern. nutriZert will die Sichtbarkeit von Ernährungsmedizin und -therapie erhöhen und deren Relevanz für die Patientenversorgung hervorheben. Für die Zertifizierung der Einrichtungen gelten hohe Qualitätsstandards, von deren Einhaltung die Patient*innen profitieren.
Inzwischen tragen deutschlandweit bereits 17 Kliniken und 8 Klinikabteilungen das nutriZert-Siegel als Qualitätsmerkmal.
Die Bildung und Erweiterung von Netzwerken ist nutriZert ein wichtiges Anliegen, deshalb laufen aktuell Gespräche und Verhandlungen mit zentralen Akteuren aus den Bereichen Ernährungsmedizin und -therapie über die Möglichkeiten einer Integration und/oder Zusammenarbeit.
mehr Informationen zu nutriZert 

Kongress ERNÄHRUNG 2025 in St. Gallen (Schweiz)

Am 22.-24.05.2025 findet die gemeinsame Dreiländertagung Ernährung 2025 von DGEM, AKE und GESKES in St. Gallen, Schweiz, dieses Mal unter dem Titel „Ernährungsmedizin 2025: wo geht die Reise hin?“ statt.
Noch heute anmelden

Impressum

Vollständiges Impressum auf der Website hier.
Datenschutzerklärung auf der Website hier.

Angaben gemäß § 5 TMG
Deutsche Akademie für Ernährungsmedizin e. V.
Reichsgrafenstraße 11, 79102 Freiburg im Breisgau

Vereinsregister: 15 74, Registergericht: Amtsgericht Freiburg

Vertreten durch
Prof. Dr. Peter Stehle, Bonn (Präsident)
Telefon: 0761 70 40 20, E-Mail: info@daem.de

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz: 0 64 69/46 55 3

Redaktionell verantwortlich
Prof. Dr. Peter Stehle, Anschrift s. o. DAEM
Liane Kämpfer / Dr. Anna Raynor, Anschrift s. o. DAEM

EU-Streitschlichtung
Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit: https://ec.europa.eu/consumers/odr/.

Verbraucher­streit­beilegung/Universal­schlichtungs­stelle
Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.