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nutritionDay am 10. November 2022

Sie arbeiten im Krankenhaus oder Pflegeheim? In Ihrer Einrichtung sind Ernährungsstrukturen (Erfassung des Ernährungszustandes der Patient*innen, Ernährungsscreening, festgelegte Abläufe zur Ernährungstherapie, etc.) vorhanden?

Dann ergreifen Sie die Gelegenheit und erheben die Situation auf Ihrer Station. Alle Daten, die an dem Stichtag, dem nutritionDay 2022, von Ihnen erhoben werden, fließen in eine Analyse ein, um die Ist-Situation in Krankenhäusern und Pflegeheimen weltweit festzuhalten. Daraus sollen dann auf politischer Ebene geeignete Maßnahmen abgeleitet werden, um Strukturen schaffen bzw. verbessern zu können.

Hintergrund:

Die Auswertung früherer nutritionDay-Daten und der Deutschland-Aktion 2018 hat bereits gezeigt, dass Mangelernährung auch bei deutschen Klinikpatienten und Pflegeheimbewohnern ein relevantes Gesundheitsproblem darstellt. Ernährungsstrukturen sind nicht standardmäßig vorhanden, nach wie vor besteht ein deutliches Defizit an ernährungsmedizinischer Fachkompetenz. Maßnahmen zur Verbesserung der Ernährungsversorgung in Krankenhäusern und Pflegeheimen sind dringend erforderlich, um der Entwicklung von Mangelernährung präventiv entgegenzuwirken und bestehende Ernährungsprobleme adäquat zu behandeln. Die Datenlage in Deutschland ist allerdings spärlich.

Welches Ziel verfolgt dieses Projekt?

Ziel der diesjährigen nutritionDay Deutschland-Aktion ist es daher, die Datenbasis zur Ernährungssituation in deutschen Kliniken und Pflegeheimen zu erweitern und möglichst flächendeckende Daten zur Prävalenz von Mangelernährung und zu bestehenden Versorgungsstrukturen in Krankenhäusern und Pflegeheimen in Deutschland zu erhalten.

Dabei liegt der Schwerpunkt der Erhebung in diesem Jahr bei der Qualität der Ernährungsversorgung – von der Mahlzeitenversorgung über die pflegerische Unterstützung bis zur ärztlichen und diätetischen Ernährungstherapie.

Machen Sie mit!

Das Projekt ist auf die Unterstützung von Krankenhäusern und Pflegeheimen in ganz Deutschland angewiesen. Daher bitten wir um Ihre Teilnahme am 10. November. Die Datenerhebung ist anonym, kostenfrei und erfordert kein Spezialwissen. Jedes Krankenhaus und Pflegeheim kann mit einer oder mehreren Stationen bzw. Wohnbereichen mitwirken. Die Registrierung erfolgt hier – auch alle Fragebögen und umfassende Hinweise zur Durchführung erhalten Sie über die Website.

Haben Sie Fragen zum Projekt oder benötigen Unterstützung?

Melden Sie sich unter interest@nutritionday.org oder +49 911 530 296 170, um Unterstützung bei der Eingabe der erhobenen Daten oder eine Online-Schulung zur Durchführung zu erhalten.

Zudem bietet die Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg am 18. Oktober um 16:00 Uhr Unterstützung und eine Online-Schulung für teilnehmende Einrichtungen an. Prof. Dr. Dorothee Volkert und M. Sc. Isabel Galicia Ernst beantworten als Vertretung des nutritionDay-Team Deutschland, Fragen zum Projekt, der Eingabe der erhobenen Daten und bieten hierzu Online-Schulungen an. Die Teilnahme ist kostenlos. Einwahldaten erhalten Sie nach formloser Anmeldung per E-Mail an isabel.galicia.ernst@fau.de.

Alle Infos zum nutritionDay 2022 unter www.nutritionDay.org

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